الوقاية من العفن الرمادي في الطماطم وعلاجه

يُصيب العفن الرمادي الطماطم بشكل رئيسي خلال مرحلتي الإزهار والإثمار، وقد يُلحق الضرر بالأزهار والثمار والأوراق والسيقان. وتُعدّ فترة الإزهار ذروة الإصابة، إذ يُمكن أن ينتشر المرض من بداية الإزهار وحتى عقد الثمار. ويزداد الضرر في السنوات التي تشهد انخفاضًا في درجات الحرارة وهطولًا مستمرًا للأمطار.

يظهر العفن الرمادي على الطماطم مبكراً، ويستمر لفترة طويلة، ويتسبب بشكل رئيسي في تلف الثمار، مما يؤدي إلى خسائر كبيرة.

1、أعراض

يمكن أن تكون السيقان والأوراق والأزهار والثمار ضارة، لكن الضرر الرئيسي الذي يلحق بالثمار، وعادة ما يكون مرض الثمار الخضراء أكثر خطورة.

عادة ما يبدأ مرض الأوراق من طرف الورقة وينتشر إلى الداخل على طول عروق الفروع على شكل حرف "V".

في البداية، يكون لونه أشبه بالماء، وبعد اكتمال نموه، يصبح لونه بني مصفر، مع حواف غير منتظمة وعلامات عجلة داكنة وفاتحة متناوبة.

الحدود بين الأنسجة المريضة والسليمة واضحة، وتتكون كمية صغيرة من العفن الرمادي والأبيض على السطح.

عند إصابة الساق، تبدأ الإصابة ببقعة صغيرة رطبة، ثم تتسع لتصبح مستطيلة أو غير منتظمة الشكل، ذات لون بني فاتح. وعندما تكون الرطوبة عالية، تتكون طبقة من العفن الرمادي على سطح البقعة، وفي الحالات الشديدة، تموت الساق والأوراق فوق الجزء المصاب.

مرض الفاكهة، حيث تصاب الميسم أو البتلات المتبقية أولاً، ثم ينتشر إلى الثمرة أو الساق، مما يؤدي إلى أن يصبح لون القشرة رماديًا، وتتكون طبقة سميكة من العفن الرمادي، مثل العفن المائي.

طريقة التحكم

المكافحة الزراعية

• المكافحة البيئية

يُنصح بتهوية الدفيئة الشمسية في الصباح الباكر خلال الأيام المشمسة، وخاصةً في البيوت الزجاجية التي تُروى بالماء. بعد يومين أو ثلاثة أيام من الري، يُفتح منفذ التهوية لمدة 15 دقيقة بعد فتح الستارة صباحًا، ثم يُغلق. عند ارتفاع درجة الحرارة داخل الدفيئة إلى 30 درجة مئوية، يُفتح منفذ التهوية تدريجيًا. تُساعد درجات الحرارة المرتفعة التي تتجاوز 31 درجة مئوية على تقليل إنبات الجراثيم والحد من انتشار الأمراض. خلال النهار، تُحافظ على درجة حرارة الدفيئة بين 20 و25 درجة مئوية، ويُغلق منفذ التهوية عند انخفاضها إلى 20 درجة مئوية بعد الظهر. أما ليلًا، فتُحافظ على درجة حرارة تتراوح بين 15 و17 درجة مئوية. في الأيام الغائمة، يُنصح بتهوية الدفيئة بشكل مناسب لتقليل الرطوبة، وذلك حسب المناخ وظروف الزراعة.

• الزراعة لمكافحة الأمراض

يُنصح بتشجيع زراعة نباتات الكارديجان الصغيرة والكبيرة، واستخدام تقنية الري بالتنقيط، والحد من الرطوبة، وتقليل انتشار الأمراض. يُفضل الري في الصباح خلال الأيام المشمسة لتجنب الإفراط في الري. يُنصح بالري المعتدل في بداية ظهور المرض. بعد الري، يجب الحرص على تهوية التربة جيدًا لإزالة الرطوبة. بعد الإصابة بالمرض، يجب إزالة الثمار والأوراق المصابة فورًا والتخلص منها بشكل صحيح لمنع انتشار الجراثيم. بعد قطف الثمار وقبل زراعة الشتلات، يجب إزالة مخلفات المرض لتنظيف الحقل والحد من انتشار البكتيريا.

• السيطرة المادية

استخدام درجات الحرارة العالية في الصيف والخريف، وإغلاق الدفيئة الشمسية لأكثر من أسبوع، واستخدام ضوء الشمس لرفع درجة الحرارة في الدفيئة إلى أكثر من 70 درجة مئوية، والتعقيم بدرجة حرارة عالية.

المكافحة الكيميائية

بحسب خصائص العفن الرمادي الذي يصيب الطماطم، من الضروري اختيار أنواع المبيدات المناسبة لمكافحته علميًا. عند غمر الطماطم في محلول الغمر، يُضاف إلى المحلول المُحضر 50% من مسحوق مبيد فطري قابل للبلل، مثل مسحوق دوكسيكارب القابل للبلل، لمنع العدوى البكتيرية. قبل الزراعة، يجب تعقيم الطماطم جيدًا برشها مرة واحدة بمحلول 50% من مسحوق كاربندازيم القابل للبلل، أو محلول 50% من مسحوق سواكرين القابل للبلل، وذلك لتقليل عدد البكتيريا الممرضة. في بداية ظهور المرض، يُستخدم محلول 2000 ضعف من مسحوق سوك المرن القابل للبلل، أو محلول 500 ضعف من مسحوق كاربندازيم القابل للبلل، أو محلول 1500 ضعف من مسحوق بوهين القابل للبلل، للوقاية والمكافحة، مرة كل 7 إلى 10 أيام، ولمدة 2 إلى 3 مرات متتالية. يمكن أيضًا استخدام مبيد دخاني من الكلوروثالونيل بتركيز 45% أو مبيد دخاني من السوكلين بتركيز 10%، بمعدل 250 غرامًا لكل فدان في البيوت المحمية، مع إغلاقها بعد 7 إلى 8 أيام في المساء لمنع انتشار الدخان. في حال تفاقم المرض، وبعد إزالة الأوراق والثمار والسيقان المصابة، تُستخدم المبيدات والطرق المذكورة أعلاه بالتناوب للوقاية والعلاج مرتين إلى ثلاث مرات.